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当为了我们的健康关注乳品包装

发布时间:2021-09-10 06:41:29 阅读: 来源:冰垫厂家

为了我们的健康,关注乳品包装

电磁换向阀1直在通电状态编者按: 市场上乳品包装的种类纷繁复杂, 包装的好坏影响着乳品的质量, 影响着人们的健康。

抗撕裂性能 一些消费者在购买乳品时, 往往只看品牌,对其包装则关注甚少, 认我们会根据您的要求不断进步为包装是为了花哨, 没有实在的东西, 由此造成包装企业的知名度不高。其实, 包装的好坏往往直接影响着产品的质量, 进而影响我们的健康。

以液态奶为例, 近年来, 乳品行业中液态奶的发展特别引人注目, 并已成为较大和增长较快的品种。液态奶制品包括纯鲜奶、超高温杀菌奶和果味奶等等。预计未来5年, 中国奶业将飞速发展, 其中液态奶增长率可达 30%。除了乳品生产企业自身的成功运作外, 包装也起到了至关重要的作用, 乳品包装日益呈现出多样化发展的趋势。按照不同的乳品灭菌工艺, 目前市场上乳品主要有瞬间超高温灭菌处理(UHT)和巴氏灭菌牛奶两大类。巴氏消毒工艺采用 72℃~75℃加热15~20秒, 能有效将细菌数量控制在国家规定的每毫升 3万以内。不过由于牛奶中仍含有一定数量的细菌, 对仓储、运输、销售各环节的冷藏条件要求非常严格。鲜奶的保鲜期非常短, 在4℃以下的环境中只能保鲜天。相信大家看完以后对此都有了1定的了解市场上常见的玻璃瓶、塑料袋和屋顶盒装牛奶采用巴氏消毒法。

瞬间超高温灭菌处理(UHT)技术则解决了液态奶仓储、运输、保鲜的问题, 目前发达国家已普遍采用这一技术进行鲜奶包装: 瞬间超高温灭菌处理(UHT)是指在封闭系统中将产品加热至高温(如牛奶加热至 135- 150 摄氏度), 并只持续几秒,然后迅速冷却至室温。该过程配合先进的无菌包装技术, 能有效保存乳品或饮料的营养和味道。UHT 技术将灭菌设备和包装材料有机统一了起来。与传统的灭菌和灌装方式相比, 高温可消灭有害微生物, 而且短暂的持续高温处理, 保存了牛奶的营养成分和味道。复合包装材料的应用则最大限度地防止细菌、光线、空气对牛奶保鲜的破坏,因此, 在室温条件下可使牛奶保鲜长达 9 个月。超高温灭菌牛奶从营养和安全的角度为消费者提供了保障, 因此受到越来越多人的欢迎。

无菌技术不仅使生产商的食品生产过程更为合理化, 还缩短了零售商的存储过程, 为消费者提供更方便、更多元化的食物。事实上, 无菌包装产品的数量正在不断增长, 其主要原因是这种加工和包装技术, 可使液体食品的味道更佳, 营养成分保留更持久, 食用更安全; 此外, 产品无须冷藏和添加防腐剂, 便可保持新鲜和极佳的口感达数月之久; 而方盒形包装可节省存储及运输空间, 节省了产品的运输和存储成本。在提高产品质量的同时, 为生产商降低了整体的生产成本。好的包装加上好的灭菌技术, 为企业带来利润, 保障我们的健康。

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